5 ประโยชน์ของ ชาขาว ชาจากธรรมชาติ บำรุงสุขภาพ

มิถุนายน 27, 2020 0 Comments

5 ประโยชน์ของชาขาว

5 ประโยชน์ของชาขาว ชาจากธรรมชาติ บำรุงสุขภาพ

5 ประโยชน์ของชาขาว หากกล่าว ถึงชา แล้วละก็ย่อม นึกถึง รสชาติ และกลิ่น อันหอมสดชื่น ที่เป็น เอกลักษณ์ เฉพาะตัว ซึ่งประเภท ของชาล้วน มีมากมาย ในปัจจุบัน ที่ให้ผู้บริโภค ได้เลือกดื่ม ตามความชอบ ไม่ว่า จะเป็น ชาดำ ชาเขียว ชาอู่หลง รวมถึง “ชาขาว” นี้ด้วย แต่ชาขาว จะมีคุณประโยชน์ แก่ร่างกาย อย่างไรบ้าง Hello คุณหมอนำ ข้อมูล มาฝากกัน


รู้จักกับที่มาของ “ชาขาว” ก่อนนำมาปรุงเป็นเครื่องดื่ม

ชาขาว (White Tea) ถูกทำ มาจากพืช ที่มีชื่อ เรียกว่า Camellia sinensis ซึ่ง มีถิ่น กำเนิดใน ประเทศจีน และอินเดีย ส่วนมาก ผู้คนมักนิยม ไปเก็บเกี่ยว ต้นชา นี้ในฤดู ใบไม้ผลิ ของเขต ทางเหนือ ฝูเจี้ยน ถึงแม้ จะมาจากพันธุ์ พืชเดียว กันกับชาเขียว ชาดำ แต่ยังคงมีความแตกต่าง กันอยู่บ้างเล็กน้อย

เนื่องจากชาขาวเ ป็นชาที่ ผ่านกระบวน การการแปรรูป หรือ ผ่านขั้นตอน การสกัด มาน้อยกว่าชาประเภทอื่นๆ จึงทำให้ยังคงเอกลักษณ์ของความเป็นชา ทั้งกลิ่น และรสชาติคงเดิมไว้ ไม่เปลี่ยนแปลงมากเหมือนกับชาอื่นๆ

5 ประโยชน์ของชาขาวที่คุณควรรู้ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

โพลีฟีนอล (Polyphenols) เป็นหนึ่ง ในโมเลกุล จากพืช ที่เป็นตัวต้าน สารอนุมูล อิสระ ทำหน้าที่ คอยซ่อม แซมเซลล์ที่ ได้รับความ เสียหาย ต้านการ อักเสบ และเพิ่ม ระบบภูมิคุ้ม กันภายใน ร่างกาย เพราะสาร จากธรรมชาติ เหล่านี้ จะสามารถ เข้าไป ปกป้องไม่ให้ เกิดการเจ็บป่วยได้

  • ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

ในการวิเคราะห์ของ นักวิทยาศาสตร์ ค้นพบว่า ผู้ที่ดื่มชาขาว ในปริมาณ 3 ถ้วยขึ้นไป ต่อวัน สามารถลดความเสี่ยง ในการเกิดโรค หัวใจลดลงถึง 21% เพราะสารโพลีฟีนอล มีคุณสมบัติช่วยปรับปรุงหลอดเลือดให้เกิดการไหลเวียน และลดระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นสาเหตุหลักของการเกิดโรคหัวใจ

  • ชะลอการเกิดริ้วรอยก่อนวัย

เมื่อถูกสภาพแวดล้อมรอบข้างทำร้ายผิว โดยเฉพาะรังสียูวีจากแสงแดด อาจสามารถส่งผลทำร้ายผิวคุณได้โดยตรง จนเซลล์ผิวเกิดความเสียหายอย่างหนักกลายเป็นริ้วรอยเหี่ยวย่น ซึ่งการดื่มชาขาวอย่างสม่ำเสมออาจช่วยปกป้องผิวชองคุณได้ด้วยจากใยอาหาร ไฟเบอร์ และสารประกอบในใบชา

  • ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพช่องปาก

ชาขาวเป็นแหล่งรวมของสารประกอบที่มีประโยชน์หลายประเภท ซึ่งแน่นอนว่าฟลูออไรด์ (Fluoride) แคเทชิน (Catechin) และ แทนนิน (Tannin) ก็อยู่ในใบชานี้ด้วย เมื่อเกิดการรวมกัน ทำให้การทำงานของโมเลกุล 3 ชนิดนี้ เข้าไปยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ที่ก่อให้เกิดอาการฟันผุ และทำให้พื้นผิวของฟันมีความแข็งแรงขึ้น ป้องกันอาหารที่มีความเป็นกรดเข้ามากัดกร่อนทำลายชั้นฟันภายใน

  • ชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็ง

ในการศึกษาหนึ่งพบว่า สารสกัดจากชาขาวมีส่วนช่วยในการชะลอ หรือหยุดการเติบโตของเซลล์มะเร็งในลำไส้ใหญ่ได้ และป้องกันเซลล์ที่ได้รับความเสียหายจากสารอันตรายได้ แต่ถึงอย่างไรคงจำเป็นต้องมีการพิสูจน์และทดลองของสารจากธรรมชาติในต้นชานี้ต่อไป เพื่อผลลัพธ์ที่แน่ชัด

  • ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากการดื่มชา

องค์การอาหาร และยาแห่งสหรัฐอเมริกา (Food and Drug Administration ; FDA) ชี้ว่า ภายในชาขาว อาจมีส่วนผสมของคาเฟอีนร่วมอยู่ด้วย แต่มีปริมาณเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ถ้าเทียบกับ ชาเขียว (Green tea) และ ชาดำ (Black tea) เพราะชาดังกล่าวนี้ อาจมีปริมาณของคาเฟอีนสูงถึง 30-50 มิลลิกรัม

ดังนั้นผู้ที่แพ้คาเฟอีน อาจมีพฤติกรรมถึงอาการที่แตกต่างกันไป และหากคุณเคยมีประวัติการแพ้สารนี้ โปรดหลีกเลี่ยงการดื่มชาดังกล่าว และหันมารับประทานน้ำผัก ผลไม้ทดแทน จะเป็นการดีที่สุด

ขอขอบคุณ

Credit : Epic Slo สุขภาพ อื่นๆ PG SLOT ลดอาการเสี่ยงมะเร็ง